Aide culinaire à base de pruneaux

Rien ne se perd dans le pruneau, de l’huile au chutney pour accompagner vos plats

Le pruneau vous accompagne tout au long de la journée et surtout le pruneau est un fruit de notre époque où tout se recycle.

Avec le noyau nous enlevons l’amande pour faire de l’huile d’Amandon. Huile élue l’une des plus pure au monde. Cette dernière est aussi bien utilisée en huile culinaire qu’en huile cosmétique, sous le nom d’huile de prune.

Le bois peut être utilisé ensuite en bois de chauffage.

Avec les oignons de notre jardin tous les ans vous trouverez le chutney pour accompagner vos foie gras.